10 принципов планирования кухни и 6 типов планировок

Оформление интерьера

Психологические особенности

Психологи рекомендуют для оформления кухни использовать те цветовые оттенки в оформлении стен или кухонной мебели, которые бы стимулировали или притупляли чувство голода. Теплые и солнечные цвета, например, желтые, оранжевые зеленые или красные, будут пробуждать аппетит, а также дарить хорошее настроение в любое время дня.

Натуральные оттенки позволят вам ощутить спокойствие и умиротворение.

Мебельный гарнитур

Прямоугольные кухни не стоит заставлять крупногабаритной мебелью. Она еще больше уменьшит пространство, и совсем не останется места для свободного передвижения.

Модульный гарнитур прекрасно подойдет для маленькой прямоугольной кухни.
Стол можно заменить барной стойкой

Это сэкономит свободное место, а также подели кухню на зоны.
Оттенки дерева в оформлении мебели добавят кухне уюта.
Если кухня прямоугольная, но достаточно большая, то можно обратить внимание на кухонный гарнитур, выполненный в П-образной форме. Стол в таком случае занимает место в обеденной зоне.
Островные кухни будут идеальным решением для тех кухонь, в которых довольно много места

К тому же такой остров удобен и многофункционален.

Цветовая гамма

Палитра оттенков для прямоугольной кухни может быть самая разнообразная. Если кухня большая, то допустимо использовать темные оттенки, а если маленькая – холодные цвета. Сейчас очень популярным вариантом оформления является игра на контрасте.

Оттенки пастельных и светлых тонов зрительно расширяют пространство, а также вносят в него гармонию и чистоту.

Полы, стены, окна

Покрытие для пола можно выбрать любое. Но главное в этом случае правильно подобрать подходящий узор. Если вы выбираете плитку, то укладывайте ее по диагонали. Цвет напольного покрытия должен быть контрастным по отношению к базовому цвету. Если напольное покрытие темное, то комната будет казаться выше. Если напольное покрытие светлое, то комната выглядит просторнее и светлее.
Стены в прямоугольной кухне не должны давить. Желательно, чтобы присутствовал эффект расширения пространства. Для этого подойдут светлые оттенки. В качестве отделочного материала может использоваться как плитка, так и краска

Важно: если вы хотите оклеить кухню обоями, то их рисунок не должен быть крупным
Выбирая фотообои(даже для дизайна кухни), обратите внимание на их рисунок. Он должен быть панорамным
Таким образом, комната будет казаться шире.
Окна лучше всего оформлять с помощью штор

Но здесь нужно учитывать, в каком стиле оформлена кухня. Для классики подойдут легкие занавески в одном тоне или прозрачные. Для стиля хай-тек характерно использование жалюзи.

Декор

В качестве оформления прямоугольной кухни можно использовать декорирование светом. Зону готовки можно осветить с помощью точечных светильников, а обеденную зону прекрасно осветит красивая люстра.

Отлично смотрятся в качестве декора жалюзи или римские шторы.

Удачные стили дизайна

Оформить прямоугольную кухню можно в разных стилевых направлениях. Наиболее удачные варианты стилей дизайна рассмотрим в табличном виде.

Стиль	Особенности
Минимализм	Стиль, главной чертой которого является свобода в пространстве. Для него нужно минимальное количество мебели, светлые стены, функциональные предметы. Различные декорации, аксессуары считаются лишними. Минимализм отлично подойдет молодым семья, одиноким людям, ценящим функциональность в дизайне.
Классика	Это направление отличается строгостью, универсальностью. Классика предусматривает покупку мебели правильной формы, роскошных штор с несколькими слоями, большого деревянного стола в обеденную зону. Декорировать пространство в классическом стиле можно оригинальной кухонной утварью, статуэтками, зелеными насаждениями, лепниной. Цвета, применяемые в отделке, могут быть разными. Главное – не использовать слишком ярких тонов в излишке.
Японский	Очень яркий, необычный стиль. Подойдет людям, ценящим экзотику в интерьере. Японскому направлению характерны следующие цвета: белый, красный, серый, песочный, черный. В дизайне применяют тканевые обои, красивый текстиль, характерные орнаменты, рисунки.

Для кухни в стиле минимализма лучше всего подходят белые, бежевые или кремовые оттенки

Современная классика сочетает в себе роскошь вековых традиций с тенденциями настоящего времени

Главное правило японского стиля – минимальное количество предметов, только то, что действительно нужно

Какой может быть узкая кухня? Примеры дизайна интерьеров

Узкая кухня — это не приговор. Да, сделать дизайн интерьера красивым и при этом практичным сложно. Но это возможно.

В старых «сталинках» под зону приготовления пищи отводится узкая и длинная комната, с которой хозяева часто не знают, что делать.

Но в некоторых студийных пространствах иногда специально прибегают к такому типу зонирования. Под кухню отводится узкая часть комнаты, заключенная между гарнитуром и рабочей поверхностью. Вот как это выглядит. Очень даже эффектно, не правда ли?

А вот пример дизайна, где на кухне нашлось место даже небольшому дивану. Получившаяся зона отдыха придает кухонному помещению особого уюта и тепла.

Дизайн длинной узкой кухни: еще вариации на тему зонирования

Иногда в частных домах используют следующий прием. Все пространство у входа в дом отводят под кухню. Получается узкая и довольно длинная комната. Вот пример подобного дизайна.

Насколько, это удобно — решать вам. Но смотрится свежо и современно.

Вот, кстати, похожий вариант обустройства кухни в просторной квартире.

А как вам такой интерьер? Посмотрите, как барная стойка красиво вписалась в общую идею дизайна.

Каким сделать дизайн узкой кухни, если есть балкон?

Балкон в негабаритной квартире — это всегда подарок. Особенно, если есть возможность объединить его с узкой кухней.

Можно вынести на балкон громоздкую бытовую технику, освободив дополнительную площадь для столовой.

Это может быть:

• холодильник;
• посудомоечная машина;
• «стиралка».

А вот пример дизайна, где кухня полностью вынесена на балконное пространство.

Варианты дизайна узкой кухни с окном в конце

Если на узкой кухне есть окно, и оно расположено в конце комнаты, не стоит долго ломать голову над дизайном. Использовать подоконник как обеденный стол или рабочую поверхность не получится. А вот лучшего места для радиатора отопления вы не найдете. Под окном он не будет мешать другим предметам интерьера.

Дизайн узкой кухни прямоугольной формы

Узкая кухня прямоугольной формы — наиболее распространенный вариант. Такие комнаты могут встречаться в «хрущевках», частных домах. Дизайн прямоугольной кухни обычно не вызывает затруднений. Главное, далеко не отдалять элементы «кухонного треугольника». Плита, холодильник и мойка должны находиться в максимальной близости друг от друга. Это одно из основных условий эргономичности — при таком размещении хозяйка не будет сильно уставать на прямоугольной длинной кухне.

Узкая кухня: какой сделать дизайн на площади не более 6 кв. м?

Если узкая кухня еще и маленькая (всего 4−6 кв. м), то вариантов для дизайна немного. Нужно по максимуму задействовать все имеющееся пространство:

• вдоль стен;
• под потолком;
• у окна.

Вот пример такой кухни

Обратите внимание — неиспользованной площади не осталось, но комната выглядит мило и по-домашнему уютно

Кухни 16 кв. м со столешницей у окна

Кухня со столешницей у окна – это удобная рабочая поверхность, хорошее освещение и оригинальное решение для комфорта домохозяйке.

Кухня в частном доме с мойкой у большого окна с видом на сад.

Если окна на кухне с солнечной стороны, то стоит продумать поворотные жалюзи или римские шторы, чтобы регулировать количество света в комнате. Классические шторы размещаются у окна на удобной высоте с учетом возможного использования столешницы.

Гарнитур у окна с классическими шторами.

Столешница вместо подоконника позволит поставить мелкую бытовую технику, например, мультиварку или кофеварку, или установить цветы, фотографии или красивые сувениры.

Пример размещения мойки у окна. Столешница используется вместо подоконника. На окнах – жалюзи. В солнечный день они позволяют комфортно работать у окна. Больше фото

При расположении мойки у окна стоит предусмотреть сушку для посуды в выдвижной шкаф, расположенный рядом с мойкой и посудомоечной машиной. Так посуда всегда будет в зоне удобного доступа.

Пример сушки в нижнюю базу, установленной рядом с посудомоечной машиной.

Если под окном установлена батарея, то в столешнице необходимо предусмотреть специальные вентиляционные решетки, чтобы теплый воздух мог подниматься вверх.

Пример вентиляционных решеток в столешнице под окном

Зонирование

Кухня — это такая комната, где должно быть комфортно каждому члену семьи. Здесь собирается вся семья за обедом, ужином, здесь принимаются близкие друзья, здесь проходят серьезные семейные разговоры и легкие непринужденные беседы.

Как видим, кухня — это важная комната. Поэтому для большего удобства она должна быть разбита на зоны.

В кухне обязательно должна быть обеденная зона и рабочая. Мебель играет большую роль в этом вопросе.

Маленькие вытянутые кухни нельзя загромождать большой массивной мебелью. Сюда подойдет легкий, с плавными линиями, закругленными контурами кухонный гарнитур.

Плюсы и минусы формы прямоугольник, и квадрат

Помещению любого типа можно придать стильную обстановку и функциональность. Кухни квадратной формы считаются классикой. Но и прямоугольную кухню можно спланировать так, что никто даже не догадается. Давайте узнаем плюсы и минусы обоих видов:

Квадрат	Прямоугольник
«+» возможность различного размещения (однорядное, параллельное, П-образное, Г-образное)	«-» на очень узкой площади параллельное и П-образное расположение применить невозможно
«-» ограниченность зонирования – в маленьких кухнях сложно зонировать рабочую и обеденную зону	«+» в прямоугольной кухне зонировать можно почти любое помещение разными вариантами (делением на два квадрата или треугольника), также просто обыграть углы для усиления контраста

Оформление и дизайн интерьера

Обычно учитывается полностью все наполнение: от подбора кухонного гарнитура до мелких деталей, расположения посуды, ведь важна не только зональность и сохранения комфортного пространства, но и общая стилистика. Вот несколько важных деталей.

Как подобрать цвет

Это отличное средство, чтобы разделить пространство на зоны. Достаточно подобрать контрастные оттенки. Можно использовать разные материалы для, например, пола: в кухне сделать керамику светлую, а в гостиной – темный деревянный.

Также контрастные оттенки используются при выборе стен, штор, потолков, мебели. Фантазию можно проявлять как угодно, но придерживаться единой стилистики обязательно.

Желательно не использовать более трех цветов и оттенков, а фактурную стену сделать только одну – например, в зоне отдыха.

Если окно выходит на северную сторону, то использовать целесообразней светлые тона, в тренде: мятный, желтый, серый и белый. Для любителей яркого интерьера можно сочетать красный и белый, зеленый и коричневый.

Как выбрать мебель

Лучше сделать мебель под заказ, что выйдет дороже, но намного функциональней для прямоугольной кухни. Рекомендуется использовать открытые полки, которые создают дополнительное пространство, а не перегружают его.

Очень удобны в узком помещении высокие шкафы для посуды и прочих кухонных предметов. Дверцы лучше выбрать не запашные, а откидные, которые экономят место. Можно и стол спроектировать откидным или раздвигающимся.

Современные дизайнеры советуют оставлять одну стену свободной, а мебель располагать только с одной стороны. Очень гармонично смотрится один диван и зона столовой. Не обязательно всю площадь заставлять мебелью.

Как установить технику

Варочную поверхность можно устанавливать традиционным методом или переместить на остров. Ею заменяется плита для экономии пространства.

Под столешницу советуют поместить холодильники и морозильники в виде выдвижных шкафов. Желательно, особенно в больших кухнях, установить мощную вытяжку, чтобы запахи не создавали дискомфорт. Как поставить барную полку на стену узнайте в этом материале.

Расставляем мебель

Функциональность, удобство прямоугольной кухни во многом зависят от способа расстановки мебели. Форма прямоугольника исключает громоздкие, тяжелые предметы. Они будут лишать комнату «воздуха», сделают ее некомфортной. Уюта придаст минимальный набор предметов. Нужно приобрести стол в обеденную зону. Стол может иметь овальную, круглую форму. При наличии площади, можно купить большой стол квадратной формы. Маленькая площадь не позволит сделать полноценное место для обеда. Тогда можно приобрести барную стойку.

Варианты планировки прямоугольной кухни

Правильная расстановка мебели поможет скорректировать пространство

Даже на кухне не слишком большого размера можно разместить удобный диван

По большому счету планировка прямоугольной кухни может быть любой. Идеальным вариантом станет линейный способ расположения предметом. Это самый простой метод организации удобной рабочей зоны.

Линейная планировка наиболее оптимальна для вытянутой кухни

Чтобы кухонный гарнитур получился вместительным, выбирайте компоновку с высоким вторым ярусом

Также отличным способом станет планировка буквой «Г». В этом случае будет задействован угол. Для него нужно купить угловой гарнитур. Моделей такого гарнитура очень много. В магазинах есть готовые варианты сочетаемых предметов, составленных дизайнером.

При установке гарнитура вдоль двух перпендикулярных стен около третьей стены останется место для обеденного стола

Если вы желаете немного сгладить строгие формы комнаты, делайте это при помощи предметов интерьера. Шкафы, гарнитур, стол, стулья должны иметь закругленные, плавные контуры. Хорошим решением станет включение в отделку зеркал, стекла, глянцевых поверхностей.

П-образная планировка позволит разместить большое количество шкафов и полок, но столовую зону придется разместить в смежной комнате или на утепленном балконе

Если позволяет площадь комнаты, на кухне можно установить остров

Полуостров для интеграции бытовой техники и раковины

Размещение в рабочей поверхности полуострова раковины или варочной панели позволяет эргономично выполнить правило рабочего треугольника. Если вы установили мойку в полуостров, то разместив плиту и холодильник по разные стороны кухонного гарнитура, обеспечите безопасное и удобное расположение вершин воображаемого треугольника, чем не только проследуете правилам эргономики, но и снизите затраты времени и сил хозяйки на осуществление кухонных рабочих процессов.

Если полуостров достаточно широкий, то размещение раковины ближе к внутренней части гарнитура не помешает расположению домочадцев для короткой трапезы с внешней стороны столешницы. Сочетание яркого цвета с белым – всегда актуально и особенно для кухонных помещений. Желтый цвет наполнен позитивом, летним настроением и праздником, именно такая обстановка и будет царить в помещении кухни.

Если в вашем домовладении или квартире есть столовая зона, то можно смело отказываться от размещения обеденной группы за стойкой полуострова и использовать все свободное пространство внешней части основания модуля под системы хранения, а в рабочую поверхность интегрировать раковину или варочную панель.

Для того чтобы разместить газовую плиту в поверхности кухонного полуострова, вам придется переносить коммуникации, в частности газовые трубы и воздухоотвод. Сделать это будет необходимо после разрешения соответствующих служб. Как правило, в частных домовладениях подобные манипуляции не вызывают проблем, а вот в многоквартирных домах разрешение на перенос газовых коммуникаций не всегда удается. Все зависит от особенностей планировки и прохождения инженерных систем в вашем многоквартирном доме.

Если газовая плита, холодильник и мойка находятся друг от друга на расстоянии больше 80 см, то с точки зрения эргономики и правил безопасности – это удобная и практичная компоновка. Если же расстояние между вершинами рабочего треугольника будет превышать 1.5 м, то хозяйке придется «намотать» не один километр в течение дня, проведенного на кухне для приготовления полноценного ужина для всей семьи и уборки после него.

Если вы производите интеграцию варочной панели или газовой плиты в пространство полуострова, то логичным расположением вытяжки станет закрепление этого бытового прибора к потолку над вашей рабочей поверхностью. Очень удобны мощные вытяжки с встроенной системой подсветки. Как правило, обычной люстры или потолочной подсветки не хватает для полноценного освещения кухни, и рабочие поверхности нуждаются в боле ярком свете.

Многофункциональный полуостров в оригинальном кухонном пространстве вместил не только системы хранения в своем основании и плиту в рамках рабочих поверхностей, но и духовой шкаф, расположившийся с торца конструкции. Безусловно, подобный вариант установки духовки возможет в помещениях с достаточным расстоянием между стеной и торцом полуострова (минимально – 60 см, но эргономичнее будет 80 см). В оформлении кухни, где так много поверхностей из нержавеющей стали, желтый цвет кухонных фасадов стал личным солнечным настроением интерьера.

Интеграция в рабочую поверхность полуострова газовой плиты и раковины – не частый конструктивный и дизайнерский ход. Дело в том, что недостаточное расстояние между такими важными функциональными зонами, как мойка и плита, могут спровоцировать опасные ситуации. Подобное размещение воды и огня целесообразно только в достаточно широких полуостровах и при отсутствии возможности поступить иначе.

Еще один пример необычного кухонного полуострова, который, по сути, представляет собой консоль, один конец которой опирается на мебельный гарнитур, а второй – на обеденный стол. Варочная панель, интегрированная в полуостров-консоль, снабжена невысокой стеклянной «защитой» в виде небольшой планки и мощной вытяжкой, прикрепленной к потолку над нею. Между рабочими поверхностями кухонного пространства и вершинами рабочего треугольника достаточно места, но при этом планировка достаточно компактная.

Способы зонирования

Обустройство кухни-гостиной необходимо начинать с выделения зон:

• кухонная рабочая территория;
• столовая – зона приема пищи;
• область отдыха.

Зонирование цветом кухни и гостиной

Оформление дизайна кухни-гостиной на 18 кв. м требует вдумчивого подхода, каждый уголок жилой площади должен быть задействован.

Зонирование маленькой кухни и гостиной с помощью обеденной зоны

Зонирование кухни и гостиной при помощьи освещения

Существует множество способов визуального разделения помещения на зоны. Рассмотрим наиболее эффективные:

Напольное покрытие или создание подиума

Отделить область кухни целесообразно и практично при помощи напольной плитки. А зону гостиной с помощью ламината, линолеума или ковролина. Усилить оптический эффект и придать интерьеру уюта поможет ковер на полу.

Зонирование кухни с помощью подиума и ковра в гостиной

Отличным вариантом для отделения одной области от другой будет создание подиума. Высота его может быть небольшой, от 10 до 12 сантиметров, но эффект при этом очень яркий. Обычно приподнимают меньшую зону – кухню. Делая шаг вниз с пьедестала, вы физически ощутите себя в совершенно другом помещении. Выбирая этот способ зонирования, нужно помнить о том, что он подходит для комнат с высокими потолками.

Разграничение зон с помощью подиума и использования разных оттенков мебели

Освещение

Создать зрительное разделение пространства 18-ти метровой комнаты поможет освещение. Различные по яркости, дизайну и насыщенности источники света создадут иллюзию различных комнат в одном помещении. Создавая эффект разграничения, не стоит устанавливать мощную люстру в середине потолка. Точечные светильники на фасаде кухни, отдельная люстра и торшер в зоне отдыха дадут именно тот эффект, который вам нужен.

Стильные плафоны освещения над островной мойкой

Различные элементы мебели

Хороший эффект при стремлении отделить одну часть помещения от другого дает правильная установка мебели. Самый часто встречающийся вариант – разделение при помощи дивана, барной стойки, обеденного стола со стульями, стеллажа и даже части стены.

Разделение зон с помощью перегородки из дерева

В действенности этого способа можно убедиться, рассмотрев фото дизайна кухни 18 кв. м, где диван расположен посередине помещения, обращенным в сторону гостиной. Хороший эффект дадут также установленный между гостиной и кухней обеденный стол, а барная стойка, помимо условного разделителя зон послужит полноценным столом для быстрых перекусов домочадцев. Открытый стеллаж с комнатными цветами, фотографиями и книгами придаст интерьеру индивидуальные черты.

Зонирование с помощью фигурной перегородки и освещения

Разноуровневый потолок

Для создания визуального эффекта разграничения пространства на помощь может прийти дизайнерский потолок разной высоты, который может быть как натяжным, так и изготовленным из гипсокартона. Усилить достигнутый эффект можно с помощью точечных потолочных светильников разной интенсивности и цветового оттенка.

Разноуровневый потолок на кухне-гостиной из гипсокартона

Планирование

Прежде чем начинать думать над тем, как правильно обустроить кухню, проанализируйте все особенности помещения:

Форма и размер кухни; 

Сделать удобной можно даже очень маленькую кухню сложной формы

• Её расположение: изолированная или совмещенная;
• Наличие и состояние коммуникаций, в том числе вентиляционных каналов, электропроводки, расположение точек их вывода.

Затем определитесь с тем, какая техника вам необходима, какая посуда и в каком количестве. Ведь понятно, что семье из 4-5 человек, любящей принимать гостей, её потребуется больше, чем бездетной супружеской паре, привыкшей встречаться с друзьями в кафе и ресторанах.

С полученными данными можно начинать планировать, что и как расположить, что где разместить, и как все это должно выглядеть в целом (прочтите также статью об эргономике кухни).

Зонирование кухни

Это один из самых важных этапов планирования пространства, независимо от того, какая площадь выделена под кухню – 40 или всего 8 кв м.

В квартире-студии или объединенной кухне-гостиной можно капитально отгородить зону приготовления пищи от остального пространства, поставив раздвижную перегородку, стеллажи или барную стойку. Ещё один интересный  прием – устройство подиума.

Зонирование с помощью «полуострова»

Если помещение средних размеров, но изолированное, столовая зона выделяется условно: отличным от остальных декором стен, другим напольным покрытием и т.д

Но об этом вы можете подумать позже, а пока важно знать, где будет стоять стол, а где – кухонный гарнитур.
На очень маленькой кухне зонирование возможно не всегда, так как на 4 м кв просто нет возможности разместить все и сразу. В этом случае придется решать задачу с выносом столовой зоны за пределы кухни, устройством откидного или выдвижного стола или использованием обеденного стола в качестве рабочего.

Техника и оборудование

Среди многообразия кухонной техники есть такая, без которой не обойтись. Это плита, холодильник, мойка. Ведь даже если вы готовите очень мало, продукты нужно где-то хранить и готовить, а посуду мыть.

К необязательным можно отнести такие агрегаты, как;

• микроволновка,
• посудомоечная машина,
• измельчитель отходов и т.п.

Без них при отсутствии места можно и обойтись. Хотя кто-то предпочтет установить ПММ вместо духовки, так как привык готовить в мультиварке, а кому-то нужно обязательно втиснуть в кухню стиральную машину, так как в ванной места для неё нет.

Попробуем дать несколько советов по выбору и расстановке техники в небольшой кухне.

Постарайтесь предусмотреть место для вытяжки. Если места мало, её можно сделать встроенной в навесной шкаф, с выдвижным фильтром, как на фото.

Встраиваемая вытяжка со слайдером

• Если вы часто печете, духовой шкаф лучше разместить не под варочной поверхностью, а так, чтобы он находился на уровне вашей груди – в пенале или высоком модуле.
• Если выпечка – не ваша страсть, можно вовсе обойтись без духовки, а для запекания мяса и овощей пользоваться мультиваркой.
• Встраиваемые холодильники, занимая столько же места, сколько и обычные, имеют гораздо меньший внутренний объем. Поэтому при недостатке места лучше не делать встройку.

Определившись с техникой, продумайте и способ её подключения. Розетки для встроенного оборудования лучше разместить ниже уровня столешницы, чтобы доступ к ним был из шкафов, или на 10 см выше плинтуса.

Посудомойка должна располагаться недалеко от мойки, чтобы её можно было подключить к воде и канализации без удлинения шлангов.

Размещение розеток на кухне

Места для хранения

Зная, какая техника будет стоять на кухне, уже можно понять, сколько места остается для шкафов, в которых должна храниться кухонная утварь, посуда, продукты, и достаточно ли вам его. Если нет, придется, либо жертвовать каким-то прибором (например, вынести холодильник в коридор), либо искать другой выход.

Что можно сделать:

• Навесные шкафы до потолка. На верхних полках будут храниться редко используемые вещи. Иначе они все равно займут свое место на шкафах, только будут пылиться и портить вид.
• Полки или шкафы на стене над обеденным столом.
• «Умное» наполнение для кухонных модулей, которое позволит использовать каждый сантиметр внутреннего пространства шкафов.

Грамотное использование пространства под мойкой

• Рейлинги. Просто невероятно, сколько нужных вещей может поместиться на них, не занимая места в ящиках и на полках. Но стоит признать, что ложки-поварешки, развешанные на виду, создают ощущение беспорядка.
• Корзинки или выдвижные ящички вместо цоколя.

Даже самые узкие щели можно использовать для хранения, заказав или своими руками сделав специальные выдвижные полочки

Планировка помещения

Как правило, гостиная, объединенная с кухней, площадью в 20 кв. м – это однокомнатная студия или же просторный зал в частном доме. Реже совмещенные зоны встречаются в квартире с несколькими комнатами. Здесь подобные решения возникают при необходимости расширения помещений, когда кухня или же гостиная слишком малы для комфортного обустройства. В любом случае объединенное пространство следует грамотно спланировать.

Составление плана зависит от формы помещения. Например, прямоугольная гостиная – более удобный вариант, где зоны могут располагаться анфиладой, то есть последовательно, а вот квадратную кухню потребуется более тщательно зонировать, чтобы она была комфортной. Здесь зоны располагаются параллельно. Например, столовая часто является частью рабочего участка, в то время как гостиная занимает половину комнаты.

Планировка также зависит от количества и размещения оконных проемов. Редко, но все-таки встречаются студии с одним окном. Возле него, конечно, располагается гостиная, а кухня находится в глухом углу

Здесь важно обеспечить качественное освещение. Но в таком интерьере будет сложно найти подходящее место для столовой, так как для этой зоны также необходим оконный проем

Хотя исправить ситуацию помогают разные способы зонирования, имитации естественного освещения или даже устранение капитальных перегородок.

Демонтаж стен

Пространство в двадцать квадратных метров в обычной квартире чаще всего получают путем объединения комнат. Существенно расширить гостиную и/или кухню помогает их совмещение, а также снос стен между залом и лоджией. Конечно, технически с балконом объединять комнаты сложно – официально на выносных конструкциях нельзя добавлять батареи, а значит, эта часть останется прохладной.

Тщательно продумав и взвесив все «за» и «против», можно объединять с гостиной и кухню, и другие комнаты. Выполняя демонтаж стен, можно, а порой и нужно оставлять часть конструкций, которые становятся инструментом зонирования. А на такой опоре можно обустроить барную стойку или обеденный стол. Она может стать и основой для открытых стеллажей.

Зонирование кухни в случае с частью стены становится проще, хотя на самом деле пространство рабочей зоны, как и непосредственно гостиная, не увеличивается. Лишь благодаря образовавшемуся объему комната будет визуально свободнее и комфортнее.

Оформляя кухонную зону, ремонт продумывают в одном стиле и в гармонии с отделкой гостиной, но с учетом необходимой практичности покрытий.

Зонирование перегородками

Самый распространенный вариант зонирования – использование перегородок. Конечно, это не капитальные стены, а всего лишь визуальное или функциональное разделение пространства на четкие участки.

Разнообразные модели конструкций позволяют найти оптимальное решение для разных стилей и пространств.

• Стационарные перегородки представляют собой обычно ажурные или решетчатые полотна из дерева или металла. Они могут быть выполнены на всю высоту комнаты или же на часть таковой. Органично смотрятся конструкции необычной формы – расширяющиеся к полу, например, или же с извилистым краем.
• Раздвижные перегородки – удобный вариант для более капитального разделения зон при необходимости. Они занимают все пространство между частями комнаты. Применимы они только в прямоугольных помещениях, где гостиная и кухня занимают всю ширину помещения.

На фото – дизайн кухни-гостиной в 20 кв. м с зонированием раздвижными перегородками.

• Стеллажи или шкафы в качестве перегородок – функциональное решение, обеспечивающее дополнительные места для хранения. В таких конструкциях лучше оставить часть полок открытыми – для сохранения свободы и визуального объединения комнат.
• Вместо полноценной перегородки разделить пространство можно барной стойкой. Она может быть самостоятельной или же частью системы, в которую входит также антресоль и светильники над столешницей.

Зонирование отделкой

Разделение пространства исключительно визуальными приемами существенно экономит площадь. Когда гостиная объединена с кухней, можно выбрать контрастную отделку для стен разных зон, а также для пола. Дополнить подобные способы зонирования можно многоуровневыми конструкциями потолка и подиумом на полу, если высота позволяет.

Деление комнаты на зал и рабочую зону может быть и не слишком контрастным: выбирают разные рисунки на обоях, палитру в «негативе», когда цвет орнамента в одной части помещения используется в качестве фона в другой части.

Основные методы планировки

Можно ли радикально изменить форму? Если помещение вашей кухни кажется вам недостаточно большим, если пространства недостаточно — организуйте перепланировку. Совмещенные с жилой зоной открытые кухни сегодня в моде. Поэтому перегородку между ней и комнатой можно переместить, сделать в ней арку или проем. Эту перегородку можно просто убрать. Существует масса идей. Большинство из них уже воплощены. Планировка кухонь и квартир у всех разная, поэтому определенных стандартов не существует.

Если пространства кухни очень мало, то ее можно совместить с жилой зоной.

Популярность кухонь-ниш со временем не уменьшается. Вдоль длинной стены расставлена мебель, а интерьер зависит от дизайна этой мебели. При интегрировании пространства кухни в жилую зону требуется соблюдение определенных правил. Белые ковры в жилой зоне запрещены. Рекомендуется использовать моющиеся и отталкивающие грязь покрытия стен, мебель должна быть обработана изоляционными растворами.

Форму комнаты также может изменить необычная расстановка мебели, оформление пола и потолка. Дополнительный объем помещению придадут необычно оформленные стены, фартук и правильно спланированное освещение.

Стиль и текстиль

В кухне удлинённого вида должно быть мало отягощённой мебели, она не должна « утяжелять» общее созерцание помещения. Поверхности стен лучше выполнить в однотонной гамме светлыми тонами.

Приятное убранство дополнит квадратный стол, он также может быть округленной или овальной формы. Если кухня совсем «малышка», то можно установить барную стойку. Одной из вариаций мебелирования такой формы кухни – заказ по индивидуальным размерам, придумав свой необычный декор, используя стёкла, зеркала, резные дверки шкафчиков.

В оформлении прямоугольной кухни лучше всего использовать минималистичный или скандинавский стиль. Их всесторонность, спокойствие создадут помещение рациональным, комфортным и живописным.

Оформление оконного проёма играет немаловажную роль в дизайне кухни

Ведь окно – лицо комнаты, на которое в первую очередь обращают внимание. Здесь всё зависит от вкуса владелицы жилища, но все, же некоторые рекомендации необходимы:

• При нешироком окне, не рекомендуется занавеска с портьерой, достаточно повесить тюль, или красочный ламбрекен.
• Материал занавеси при теневом расположении кухни нужно выбирать светлых тонов, гармонирующий с расцветкой гарнитура и стен.
• Для «солнечных» кухонь можно использовать более тёмные тона, сочетающиеся по цвету, установленной мебели и цветовой гамме стен.